INGREDIENTES

CALABAZA/ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA/AZÚCAR MORENO/LEVADURA/CANELA,

NUEZ MOSCADA/HARINA INTEGRAL/HUEVOS/UVAS PASAS (SIN SEMILLAS).

ELABORACIÓN

Se cuece la calabaza y se escurre muy bien,

2 tazas de calabaza

1    »      de aceite

1 y 3/4  de  harina

1 y 1/2  de Azucar

2       huevos

2 cucharaditas de levadura

canela, nuez moscada y pasas (al gusto propio)

Todo bien amasado.

Se unta la bandeja con aceite y harina y al horno a 130º,

durante 3/4 de hora. (El horno que esté bien caliente)